9月5日上午,紅山區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)張海娟帶領(lǐng)紅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)楊向東、副局長(zhǎng)賈子正及餐飲股股長(zhǎng)杜敏等一行人到赤峰市安定醫(yī)院開(kāi)展食品安全檢查。醫(yī)院黨委書(shū)記李慶華、紀(jì)委書(shū)記白福臣、后勤保障科科長(zhǎng)高紅軍陪同進(jìn)行了檢查。
張海娟副區(qū)長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)采購(gòu)的鮮肉、米面油、調(diào)料等質(zhì)量進(jìn)行詳細(xì)的檢查,詳細(xì)查看了物資采購(gòu)、餐具消毒、食品留樣等相關(guān)記錄,詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了醫(yī)院食材的采購(gòu)流程及患者和醫(yī)務(wù)人員就餐情況等,并對(duì)醫(yī)院食堂的管理工作給予了高度肯定,對(duì)食堂日常工作提出了指導(dǎo)建議。
醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)在現(xiàn)場(chǎng)也作了表態(tài),食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。醫(yī)院將在各級(jí)政府部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下,繼續(xù)以患者為中心,發(fā)揮醫(yī)院的公益性,加強(qiáng)食品安全培訓(xùn),嚴(yán)格把控原材料采購(gòu)質(zhì)量關(guān),做好食品的存儲(chǔ)工作,嚴(yán)格落實(shí)餐具消毒、食品留樣等相關(guān)制度,在確保食品質(zhì)量和安全的前提下,盡量滿足患者的不同民族特點(diǎn)及個(gè)人口味,提供豐富多樣的可口飯菜,切實(shí)保障患者在住院期間的飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康需求。